豆乳マンゴープリン
「調製豆乳」を使って「豆乳マンゴープリン」を作ってみました！ 暑い夏にぴったりな、さっぱりとしたやさしい味わいのマンゴープリンです。自分へのご褒美にも◎簡単に作れるのでぜひお試しください♪
調理時間約5分
カロリー107kcal
栄養成分
- たんぱく質2.3ｇ
- 脂質2.2ｇ
- 炭水化物20.8ｇ
- 糖質20ｇ
- 食物繊維0.8ｇ
- 塩分0.1ｇ
（作りやすい分量)
- 冷凍マンゴー200ｇ
- 調製豆乳100ml
- グラニュー糖大さじ3
- 水大さじ2
- 粉ゼラチン5ｇ
- ホイップクリーム適量
- 冷凍マンゴー(飾り用)適量
- チャービル(あれば)適量
下準備 冷凍マンゴーは解凍しておく。水に粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
解凍した冷凍マンゴーと調製豆乳の半量(50ml)をミキサーに入れて攪拌し、ペースト状にする。
調製豆乳の半量(50ml)を耐熱カップに入れて、電子レンジ(600W)で30～40秒、触ると熱いくらいまで加熱したら、ふやかしたゼラチン、グラニュー糖を加えてよく溶かす。
①と②を合わせてよくかき混ぜ、器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
ホイップクリーム、冷凍マンゴー(飾り用)、チャービル(あれば)を添える。
※冷やし固める時間を除く。
※カロリーは、4人分で算出しております。
＼7月15日は「マンゴーの日」／☆・'゜「調製豆乳」を使って「豆乳マンゴープリン」を作ってみました！ 暑い夏にぴったりな、さっぱりとしたやさしい味わいのマンゴープリンです。自分へのご褒美にも◎簡単に作れるのでぜひお試しください♪
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調製豆乳
