豆乳シュレッドで作る
チーズマカロニ風
豆乳シュレッドのまろやかなソースが、
マカロニにとろりと絡んで食べ応え充分！
粗びき黒こしょうがぴりっと味を引き締めます。
材料 （2人分）
-
豆乳シュレッド
150 g
-
マカロニ
100 g
-
無調整豆乳
大さじ4
-
塩
適量
-
粗びき黒こしょう
適量
作り方
-
マカロニは塩を入れた湯で袋の表記通り茹で、ざるにあけて水で洗う。
-
豆乳シュレッドと無調整豆乳を合わせて鍋に入れて中火で加熱し、混ぜながら豆乳シュレッドを溶かす。しっかり水気を切ったマカロニを鍋に加え、混ぜ合わせる。
-
器に盛り付け、粗びき黒こしょうをふる。
お子様には、黒こしょうの代わりにパセリのみじん切りなどを使ってください。おろしにんにくを少量加えてもおいしいです。