鶏肉の味噌ローフ
こちらの商品を使用しています
だし入り赤だし材料（18cmパウンド型1本分）
- 鶏ひき肉
- 400g
- シイタケ
- 4個
- にんじん
- 1／3本
- いんげん
- 8本
- 固形チーズ
- 50g
- ＜A＞
- ├卵
- 1個
- ├塩・コショウ
- 適量
- ├しょうが（すりおろし）
- 1かけ分
- ├みりん
- 大さじ1
- └味噌（だし入り赤だし）
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- いりごま（白）
- 大さじ2
作り方
- シイタケは石づきを取り、チーズは1cm角に切る。
- ボウルに鶏ひき肉、＜A＞を入れてよく混ぜ合わせる。
- にんじんは皮をむきスティック状に切って、いんげんとさっとゆでる。
- 型にごま油をぬり、1. ）、2. ）、3. ）をバランスよく詰める。
- 180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
- 中まで火が通っていたら表面にごまをふってなじませ、粗熱をとってからスライスする。
※写真はじゃがいものロースト、ブロッコリー、ミニトマトを添えています。