きのこたっぷりみそ汁1人分31kcal 塩分1.8g 調理時間3分

おすすめレシピ
きのこたっぷりみそ汁

エリンギ
1/2パック(約50g)
まいたけ
1/2パック(約50g)
300ml
鮮度のこうじみそ
大さじ2

  1. エリンギ、まいたけは、食べやすい大きさに手で裂く。
  2. 鍋に①、水を入れ、弱めの中火で、ゆっくりと火を通し、ひと煮立ちさせる。
  3. 鮮度のこうじみそを加えて混ぜ、器に盛る。
[POINT]
豊かな香りが広がって、ぜいたくな気持ちになれるみそ汁です。ゆっくり火を通して、きのこのうまみを引き出して。