野菜のごま和え

野菜のごま和え

いんげん
10本(80g)
すりごま
小さじ1(3g)
香りつづくとろける味噌(赤だし)
大さじ1

  1. いんげんは塩(分量外)を入れた熱湯で茹でて水にとり、水気をふいて3等分に切ります。
  2. 器に盛り、とろける味噌赤だしとすりごまをかけます。