鮮度みそシリーズ レシピのご紹介

ラク・はや・うま!大正解!調味料

桜えびとうずら卵の
みそ汁

材料(1人分)

  • 桜えび(乾燥)

    2g

  • うずらの卵(水煮)

    4個

  • 長ねぎ(輪切り)

    適量

  • 150ml

  • とろける味噌(赤だし)

    大さじ1

とろける味噌(赤だし)

作り方

  • 1器にとろける味噌赤だし、桜えび、うずらの卵を入れる。
  • 2湯をそそぎ、混ぜ合わせ、長ねぎを添える。

ポイント

コクと香りがある赤だしには、うずら卵など食べごたえのある食材が良く合います。

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