サラダ

チーズ豆乳ドレッシング

調理時間5
カロリー(200ml分383kcal

材料約200ml分

パルメザンチーズ 20g
白ワインビネガー 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
調製豆乳 100ml

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作り方

  1. 全ての材料を混ぜ合わせる。
     
    ※大人の味が好みなら、ブルーチーズがおすすめ。
チーズはコレステロール値が比較的高いですが、豆乳に含まれるレシチンには、コレステロールを溶かし血流を良くする、あるいは固まるのを防ぐなどの効果があります。