スイーツ・ドリンク

紅茶白玉

カロリー(1人分340kcal

材料2人分

【豆乳白玉】
白玉粉 50g
ひとつ上の豆乳 成分無調整 50ml
 
【紅茶豆乳白玉】
白玉粉 50g
ひとつ上の豆乳 豆乳飲料 紅茶 50ml
 
【紅茶豆乳シロップ】
ひとつ上の豆乳 豆乳飲料 紅茶 1本
砂糖 大さじ2
水溶きかたくり粉 大さじ2

ひとつ上の豆乳 成分無調整の詳細はこちら ひとつ上の豆乳 豆乳飲料 紅茶の詳細はこちら

作り方

  1. ボウルに白玉粉を入れ、「ひとつ上の豆乳 成分無調整」を少しずつ加えて、耳たぶくらいの固さにし、こねてひとかたまりにします。
  2. 〔1〕を一口大に丸めて中央をくぼませ、ゆでておきます。同じように紅茶豆乳白玉も作ります。
  3. 紅茶豆乳シロップを作ります。鍋に「ひとつ上の豆乳 豆乳飲料 紅茶」と砂糖を入れて火にかけ、煮立ったら、水溶きかたくり粉を加えとろみをつけます。
  4. 器に〔2〕の白玉を入れ、紅茶シロップをかけます。