肌の調子が気になる季節。美肌のためにスキンケアも大切ですが、体の内側から整える“インナーケア”も重要です。そんななか、注目を集めているのが、毎日手軽に取り入れられる美肌をサポートするドリンク。

今回、食から始めるアンチエイジングをテーマに、美と健康の簡単・お悩み解消レシピが人気の美肌専門家 関口絢子さんに豆乳と組み合わせて飲む“新しい美肌サポートドリンク”を教えていただきました。

内側からキレイに！美肌専門家関口絢子さん考案、新・美肌サポートドリンクレシピ

美肌専門家の関口絢子さんは、「豆乳は美容にも健康にも非常に優れた食材。毎日の習慣にすることで、肌のうるおいやハリをサポートできます。」と話します。今回は、そんな豆乳と相性のよい食材を掛け合わせたドリンクレシピを教えていただきました。

監修

関口絢子さん

管理栄養士、料理研究家 米国栄養カウンセラー、
日本抗加齢医学会認定：抗加齢指導士

食から始めるアンチエイジングをテーマに、美と健康の簡単・お悩み解消レシピが人気を博しテレビや女性誌などメディアを中心に活動。
近著：春夏秋冬 疲れ取りごはん（KADOKAWA）、管理栄養士が考えた！世界一簡単な長生きレシピ（宝島社）などYouTubeチャンネル 「管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン」は登録者数64万人を超える。

美肌をサポートする注目のドリンク、豆乳との組み合わせ方3つのポイント

①栄養バランスと相乗効果

美容や健康をサポートする栄養成分を含む豆乳ですが、他の食材と組み合わせることで相乗効果が生まれます。

関口さん：「ビタミンCが豊富なフルーツと組み合わせれば、コラーゲン生成を促進し抗酸化作用を高めることができます。また、ビタミンCによって、豆乳に含まれる鉄や亜鉛の吸収が高まることも期待できます。」

②風味と飲みやすさの工夫

豆乳特有の風味が苦手な方もいるため、飲みやすくする工夫が重要。

関口さん：「豆乳の風味が苦手な方には、フルーツや甘味料、スパイスなどを加えることでおいしく続けることができます。また、温めて飲む、冷やして飲む、スムージーにするなど、温度やテクスチャーを変えることで、飽きずに楽しめますよ。」

③目的に合わせた食材の取り合わせ

美白、乾燥、エイジングケアなど、どのような美肌効果を期待するかによって、豆乳と組み合わせる食材も変わります。

関口さん：「シミ対策にはビタミンCが豊富なキウイやベリー類、柑橘類など。乾燥対策には皮膚を健康に保つβ-カロテンが豊富な緑黄色野菜、ハリ不足には、血流を促進し“若返りのビタミン”とも呼ばれるビタミンEを豊富に含むアボカドやゴマといった食材が有効です。」

豆乳を使った美肌サポートドリンクレシピ

【1】美白と抗酸化！ベリー豆乳スムージー

期待できる効果

関口さん：「ベリー類に豊富なビタミンCがシミの原因となるメラニン生成を抑え、ポリフェノールが肌を酸化ストレスから守ります。豆乳に含まれるイソフラボンは、女性ホルモンに似た働きがあり、美容をサポートしてくれます。さらに、豊富な食物繊維が腸内環境を整え、内側から美肌づくりを助けてくれますよ。紫外線を浴びた後のケアにもおすすめです。」

【2】内側から潤う！アボカド豆乳ドリンク

期待できる効果

関口さん：「アボカドは“食べる美容液”と言われるほど、β-カロテン、ビタミンEや不飽和脂肪酸が豊富で、肌のバリア機能を高め、乾燥を防ぎます。豆乳の植物性タンパク質は、肌の細胞の材料となります。これらの成分が合わさることで、内側から潤い、しっとりとした肌を目指せます。乾燥肌の方や、肌の弾力不足が気になる方におすすめです。」

【3】腸活で美肌！抹茶豆乳ラテ

期待できる効果

関口さん：「抹茶に含まれるカテキンは強力な抗酸化作用を持ち、肌の老化を防ぐ効果が期待できます。また麹甘酒に含まれるビタミンB群やフェルラ酸、コウジ酸が美肌作りに、食物繊維やオリゴ糖が腸内環境を整えます。腸内環境が良好になると、肌荒れの改善や透明感アップにつながります。豆乳のイソフラボンやタンパク質との相乗効果で、内側からの美容をサポートします。肌荒れが気になる方や、デトックスをしたい方におすすめです。」

美肌サポートドリンクを続けるための実践テクニック

さらに、関口さんに美肌をサポートするドリンクを無理なく続けるためのテクニックも教えていただきました。どれも手軽に取り入れられるものばかりですよ。

ルーティン化する

毎日決まった時間に飲む習慣をつけることで、飲み忘れを防ぎ、継続しやすくなります。例えば、朝食と一緒に、お風呂上がりに、など、自分の生活リズムに組み込むのがおすすめです。

バリエーションを持たせる

同じレシピばかりだと飽きてしまうので、複数のレシピを用意し、日替わりや気分で選べるようにします。旬のフルーツを取り入れたり、季節によって温かいものと冷たいものを使い分けたりするのもおすすめです。

見た目にもこだわる

お気に入りのマグカップやおしゃれなグラスを使うことで、飲む楽しみが増え、モチベーションを維持できます。

手軽さを重視する

忙しい日でも続けられるよう、簡単に作れるお気に入りレシピを準備しておくと便利です。冷凍フルーツや抹茶、ココアなど味変用にパウダー類を充実させるのも飽きずに継続しやすいです。

効果を最大化する飲み方のコツや注意点

• ・栄養は食事と合わせてトータルで考えるのが基本
• ・運動後に取り入れると栄養素の吸収率がアップ
• ・飲みすぎには注意し、1日1杯を目安に
• ・作り置きせず、できるだけ新鮮なうちに飲み切るのが理想

関口さんによると、「美肌サポートドリンクは食事を補う役割として、基本は、バランスの良い食事を心がけることが大切。」だと言います。

「普段の食事で不足している栄養素を美肌サポートドリンクで補うのも効果的。例えば、野菜不足を感じるなら小松菜や蒸しかぼちゃ、人参を加えるなど。また運動後は、肌のターンオーバーが促進され、栄養素の吸収率が高まる傾向にあります。運動後に美肌サポートドリンクを摂取することで、疲労回復と美肌効果の両方が期待できます。」特に、タンパク質やビタミン、ミネラルを補給できるドリンクがおすすめとのこと。

「適度な運動は血行を促進し、新陳代謝を高めます。美肌サポートドリンクは水分補給にもなり、体の内側から巡りを良くすることで、肌の老廃物排出を助け、より美肌効果を高めます。」

また、過剰摂取を避けて、1日に1杯程度を目安に、体調に合わせて調整することが重要と話します。「手作りの美肌サポートドリンクは鮮度が重要です。作り置きはせず、作ったその日のうちに飲み切るようにしましょう。これらのドリンクだけに頼りすぎず、あくまでもバランスの取れた食生活と健康的な生活習慣の一部として取り入れることが大切です。」

美肌をサポートする豆乳ドリンクを毎日の習慣に

体の内側から整える美肌をサポートする豆乳ドリンクは、毎日の習慣に取り入れるだけで、美しい肌への第一歩につながります。ぜひ今日から始めてみませんか？