豆乳グルト ヘルシーカレー

カロリー
227kcal

(2人分)

  • 豆乳グルト80g
  • 玉ねぎ1/2個
  • にんじん1/2本
  • しめじ100g
  • ミニトマト6個
  • サラダ油大さじ1/2
  • 水400ml
  • ローリエ1枚
  • カレールー3かけ（70g）
  • 塩・こしょう適宜

  • 玉ねぎ、にんじんは一口大にきり、しめじはいしづきをとり小房に分ける。ミニトマトはヘタをとる。
  • フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、しめじをじっくり炒める。
  • ミニトマト、水、ローリエを加え、コトコト煮る。（20分）
  • 火を止めカレールーを加える、溶けたら豆乳グルトも加え、再び点火してさらに煮る。（5分）塩・こしょうで味を調える。
  • 器にごはんを盛り、パセリを振りかけ、❹を盛る。

  • 豆乳グルト 機能性表示食品
    400g

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