豆乳シュクメルリ
有機豆乳無調整や豆乳シュレッドを使った、濃厚だけど優しい味わいのシュクメルリです。にんにくの風味たっぷりのソースをパンにつけてアツアツでお召し上がりください。
調理時間約20分
カロリー517kcal
栄養成分
※4人分
- たんぱく質31ｇ
- 脂質35ｇ
- 糖質15ｇ
- 食物繊維1ｇ
- 塩分2ｇ
鶏もも肉は大きめのひと口大に切り、塩適量(分量外)を振る。にんにくはみじん切りにする。
ホットプレートにオリーブ油を入れて温め、鶏もも肉を皮目から入れ、弱火で10分焼く。
裏返してバター、にんにくを加え、5分ほど焼く。
薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。中火にし、有機豆乳無調整、コンソメ(顆粒)、豆乳シュレッドを加えて蓋をする。
豆乳シュレッドが溶けてとろみがついたら、塩、こしょうで味を調え、パセリ(みじん切り)を振る。お好みで薄く切ったバゲットを添え、ソースをつけながらいただく。
ホットプレートは、プレートサイズW394mm×H37mm×D251mmのものを使用しています。
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有機豆乳無調整
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豆乳シュレッド
