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きのこたっぷりみそ汁
きのこたっぷりみそ汁
きのこの旨みたっぷりのおみそ汁です。
調理時間
3
分
カロリー
31
kcal
塩分
1.8
g
(2人分)
エリンギ
1/2パック(約50g)
まいたけ
1/2パック(約50g)
水
300ml
鮮度のこうじみそ
大さじ2
エリンギ、まいたけは、食べやすい大きさに手で裂く。
鍋に①、水を入れ、弱めの中火で、ゆっくりと火を通し、ひと煮立ちさせる。
鮮度のこうじみそを加えて混ぜ、器に盛る。
豊かな香りが広がって、ぜいたくな気持ちになれるみそ汁です。ゆっくり火を通して、きのこのうまみを引き出して。
鮮度のこうじみそ