オーツミルクのグルテンフリーホワイトソース

オーツミルク、米粉、オイルを使ったグルテンフリー、乳製品不使用のホワイトソースです。グラタン、シチューなどさまざまなお料理にお使いください。
※最初に米粉をしっかりと混ぜてから火にかけてください。
※固まり始めたらどんどんとろみがつくので、手を休めずにふつふつとするまで混ぜてください。

調理時間
10分
カロリー
139kcal

栄養成分

  • たんぱく質1.7g
  • 脂質3.6g
  • 糖質23.8g
  • 食物繊維1.0g
  • 食塩相当量0.8g

（2人分）

  • オーツミルク クラフト300ml
  • 米粉30g
  • こめ油小さじ1　または、太白ごま油などくせのない油
  • 塩小さじ1/4
  • こしょう少々

  • 鍋にオーツミルク クラフト、米粉を入れ、泡だて器などでよく混ぜてこめ油を加える。中火にかけ、へらで混ぜながら加熱する。
  • とろみがついてきたら弱火にし、鍋肌をこするようにしっかりと混ぜる。全体がなめらかにまとまり、ふつふつと沸いてきたら塩、こしょうで味を調える。

  • オーツミルク クラフト

pagetop