100％大豆でできた乾麺タイプの大豆麺です。1食あたり139kcal、たんぱく質17.0ｇ、食物繊維8.0gで、健康が気になる方にも罪悪感なくお召し上がりいただけます。噛み応え抜群の新食感で、時間が経っても伸びにくく、うどんやそば、焼きそば、パスタなど様々な麺メニューにアレンジできます。