トマトと鶏肉のエスニックアーモンドサラダ
調理時間10分
（鶏肉を冷やす時間は除く）
スイートチリソースにアーモンドミルクを混ぜて簡単にドレッシングを作ります。アーモンドミルクの風味とスイートチリソースがよく合い、まろやかになります。鶏肉の他、茹でえびなどでもおいしく食べられます。
（1人分）
139kcal
- たんぱく質
- 17.0g
- 脂質
- 1.7g
- 塩分
- 0.7g
- 炭水化物
- 14.2g
- 食物繊維
- 1.6g
- 糖質
- 12.6g
（2人分）
- トマト
- 1個
- 鶏胸肉
- 150g
- サニーレタス
- 4枚
- 毎日おいしいローストアーモンドミルク 砂糖不使用
- 大さじ2
- スイートチリソース
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
トマトは一口大に切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。鶏胸肉は、皮を取り除き、塩こしょうをしてラップで包み、電子レンジ(500W)で2分程度加熱し、冷めたら食べやすく割いて冷やしておく。
-
1
ボウルに毎日おいしいローストアーモンドミルク砂糖不使用とスイートチリソースを入れて良く混ぜてドレッシングを作り、トマトと鶏胸肉を加えて和える。
-
2
器にサニーレタスを敷き、①を盛り付ける。
- 鶏肉は熱を通しすぎないように、様子を見て加熱時間を調整しましょう。
