豆と野菜のアーモンドミルクスープ

（1人分）

カロリー

79kcal

たんぱく質

2.6g

脂質

3.7g

塩分

1.2g

炭水化物

9.9g

食物繊維

2.2g

糖質

7.7g

アレルギー対応

（2人分）

ミックスビーンズ(水煮缶、ドライパック)

50g

玉ねぎ

1/4個(50g)

人参

1/3本(50g)

キャベツ

1枚(30g)

オリーブオイル

小さじ1

水

300ml

毎日おいしいローストアーモンドミルク 砂糖不使用

150ml

コンソメ(顆粒)

大さじ1/2

塩こしょう

少々

玉ねぎと人参は1cm角、キャベツは1.5cm角に切る。

• 1

  鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎと人参を炒める。玉ねぎが透き通ってきたらキャベツを加えさっと炒めてから水を加え、フタをして弱火で人参が柔らかくなるまで煮る。

• 2

  ①に毎日おいしいローストアーモンドミルク砂糖不使用とミックスビーンズ、コンソメ(顆粒)を入れてひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調え、火を止める。

• 野菜を煮ているときに、水分が少なくなったら足しましょう。