「豆乳で楽しむ世界の料理」人気レシピの試食会を開催！
世界を旅する料理研究家ヤミーさんのトークショーも実施

試食会では、世界各地の料理を豆乳でアレンジした12メニューを提供。日本の家庭や外食で人気の料理から聞きなじみのないものまで、バリエーション豊かな豆乳料理をお楽しみいただきました。ご参加いただいたお客様からは、「普段豆乳は愛飲しているが様々な料理に使えることが分かった」「シュクメルリに投票したがムサカの美味しさにとても驚いた」「初めて食べる料理もあり世界の料理に興味が湧いた」といった、嬉しいお声をいただきました。

また、世界を旅する料理研究家ヤミーさんのトークショーも実施。世界を旅するヤミーさんならではのおすすめ豆乳メニューや豆乳の活用法などについてお話いただきました。ヤミーさんからは、「12品すべて豆乳を使用しているのに全く異なる味わいで、どれも美味しかったです。豆乳が様々な料理に使用できるということが、お客様に分かっていただけたのではないでしょうか！」とコメントをいただきました。

料理の他にも、豆乳飲み比べや豆乳BAR、OGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢 星野店長に、国産大豆の調製豆乳を使用したソイラテをご提供いただき、こちらも大変ご好評いただきました。