夏野菜メニュー

夏野菜の蒸しもの みそソース

カロリー(1人分181kcal

材料2人分

パプリカ 1/2コ
ピーマン 2コ
なす 1本
ズッキーニ 1本
アスパラガス 2本
   
〈みそディップ〉  
A  
味の饗宴 無添加赤だし 大さじ3
├粒マスタード 大さじ1
├豆乳 1/4カップ
└オリーブ油 大さじ1

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作り方

  1. 野菜類は食べやすい大きさに切ります。
  2. シリコン製容器に1)の野菜を入れ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. Aを混ぜ合わせみそディップを作り、野菜につけていだきます。