業務用
箱詰(米みそ)
こうじ 20kg
7.5歩麹の中辛口の粒みそで、じっくり熟成させてまろやかな風味に仕上げました。
米麹と酵母菌の活用によるふくよかな香りが特徴です。
アレルギー物質 | 大豆 |
商品基本情報
商品名 | こうじ |
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内容量 | 20kg |
ケース荷姿 | - |
賞味期間 | 120日 |
保存方法 | 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 |
原材料 | 大豆(アメリカ)、米、食塩/酒精 |
栄養成分表示 (100g当たり) |
エネルギー 188kcal たんぱく質 10.6g 脂質 5.6g 炭水化物 23.7g 食塩相当量 11.9g |
種類 | 米みそ |
甘辛 | 中辛口 |
塩分(%) | 11.9 |
JANコード | 4901033120061 |
※みその原料大豆は遺伝子組換えのものと分けて管理したものを使用しています。